[台中] 赤鬼 炙燒牛排

今次,旋風式的造訪台中.
公司在台中辦了一場 產品介紹與應用的說明會.
而我們要上台當講者,
因為活動一早就開始,所以我們挑了前一晚先到台中並住在同事家中.
這樣隔天才不用起個大早,還各自開車前往.
可以省油錢,若累了路途上也可輪替開車.

在往台中的路上,我們就已經敲定到台中後先去解決晚餐.
選定的是 地主推薦,我也喜歡的牛排.

 

久聞的 赤鬼 炙燒牛排.


大概一年多前,
蚵女與我就說著去台中想去吃吃看赤鬼牛排,
不過因為每次來,親戚好友都已經安排好.
我們就跟著走就好.
所以就一延再延.

就趁著這次機會,先去嚐看看 ( 蚵女 乖~ 好吃下回我們再一起去吃! )

店外的是不是露天座? 還是等候用的座位?
我們到的時候剛剛好算是晚餐時間的剛開始,裡面坐位已經不多.

進門帶位後, 服務生遞上菜單.

除了牛排外,
其他還有雞排,牛小排,豬排 ,也有日式套餐.
與之前在網路上找的資料比,已經增加許多新菜色.

不過我想還是先吃牛排,牛排才是牛排店的精隨之所在吧.

我們決定了餐點.
菲力牛排 12 OZ, 半熟.雙醬.

接著去取飲料(冷泡茶,紅茶,冰水),推薦冷泡茶.

湯品

玉米濃湯+麵包角

羅宋湯+麵包角

因為麵包角加在玉米湯裡面太好吃了,所以羅宋湯也給它加看看.
這樣搭配也不錯.

還有 "配菜".
這個配菜很妙,我覺得這是
赤鬼牛排最有特色的部分. (笑)

辣韭菜(左), 配牛排麵用的.同事強力推薦,非加不可.
酸洋蔥(右), 怕肉吃太多會膩,可以解膩.

另外餐點內還有一份小餐包再加一個蒸蛋或是和風三分蛋.

菲力牛排 12 OZ, 半熟.雙醬.

上菜的速度挺快的,前面的麵包,蛋與湯,我都還沒吃完.
主菜就來了.

福州乾拌麵?

同事示範,赤鬼的鐵板麵要這樣吃.
剛才的辣韭菜加上去,再拌一拌.
麵條與一般鐵板牛排所附的不一樣,我覺的赤鬼的麵條比較像是中式,有點福州乾拌麵的感覺.
再加上配辣韭菜,這台味就更有了.
個人喜歡吃辣,所以醬料台那邊還有個特製辣醬,再加上去真的很好吃.

黑胡椒醬

義大利醬

接著就是牛排部分,醬料有 黑胡椒與義大利醬.
不過最後這些醬都拌麵吃掉,牛肉上只灑鹽,就夠好吃了.

接著要來吃牛排肉了,不過在這之前,特寫一下,桌邊牌.
桌上醬料區不是我要提的重點.
上面可以加點的菜單也不是我的重點.
桌號44號也不是我的重點.

我的重點是 [ 刀子非常鋒利 ] .

有圖有真相,你看...!
啥? 這樣看不出鋒利喔?
難道要我切斷一根手指的照片貼出來才會相信?

當然,切手指的照片是沒有啦,
切牛排的照片作為證據可以嗎?
 為了不讓刀切破壞排肉,所以使用鋒利刀子來給顧客切肉,才能保有好的肉質.

這是半(5分)熟,肉質很嫩.
一位同事點7分熟,看起來對我來說就太硬.

很快就被我吃光了, 基本上算吃光啦!
右上那個切一半的花枝丸,沒什麼興趣所以嚐嚐味道就好了.

這樣一份餐,非常的飽.
肉的分量也夠滿足我,大口吃肉也很過癮.
再提一次,最有特色的是那個麵的吃法.
有點搶走了主角的光彩.

赤鬼就他!

會不會有人看成 赤兔 ?

要離開的時候已經天黑.
外面也開始有排隊等著位子的人.
越來越多人與牛吃牛合照.
當然我也不能錯過這機會.

後面這位媽媽是想拉開小孩,不要讓小孩看到這種畫面嗎?

因為覺得牛吃牛排的設計太血腥,
所以我就來替代桌上的牛排,上演牛吃豬人排好了. XD


赤鬼 炙燒牛排 資訊

台中有三店 逢甲\崇德\公益
這次去的是 崇德店

營業時間:  11:00~23:00
服務費      10%
禁菸,禁帶寵物