[料理]咖哩"軟"飯

昨天下午突然想來煮一下咖哩飯.
結果味道OK,但是失敗在"飯".
怎麼說勒?

洗米的時候想著口訣:
1杯米要加1杯水...
1杯米等於2碗飯...
所以 3杯米就是6碗飯...
那 6碗飯要6杯水.........

頭一昏,水下錯量.
等到電鍋跳起來,
生米已經煮成稀飯了.
好吧,男人就是要能負的起責任.
就改名 咖哩 "粥"吧.

(小太郎糾正說是軟飯啦.
ㄟ,最近是都在吃軟飯我承認.)

以下就簡單紀錄一下.


材料: 馬鈴薯,洋蔥,紅蘿蔔,雞腿肉,青豆仁,咖哩塊,(花椰菜,小玉米).

步驟
1.食材洗乾淨,切塊後分兩類:

a.爆香類: 雞腿肉,洋蔥.


b.煮類:馬鈴薯,洋蔥,紅蘿蔔,青豆仁(,花椰菜,小玉米).


2.爆香,加點沙拉油,或是用奶油.


3.水煮類可同時用另外一鍋,滾水燙煮一下.



4.爆香完後將水煮的那鍋到進來,開始悶煮.
煮完後料都軟嫩,湯這時候有蔬菜的味道了.


5.加入咖哩塊


將咖哩塊攪拌溶化.(燈光的關係,其實沒有那麼紅.)
加水調濃稠度還有味道.


6.完成.若喜歡奶味,可以在這裡自加鮮奶油或是鮮奶.


Emma 設計的,食用前燙花椰菜比較合適.
另外emma想吃熱狗,就另外加熱擺上去.


食材費不含白米,依比例計價後288元.
估計是7人份.
一餐我們三人吃不完,今天connie還帶便當,我的午餐也是這個.

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畫畫課--我最愛吃的魚 "吳郭魚"

問emma 為什麼 我最愛吃的魚會出現有蝴蝶?
她說:[背景. 背景要設計!]

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多了一人分享的薑母鴨

話說那天,在運動公園放玩風箏後.
在Emma非常不贊成的狀態下(因為沒吃過薑母鴨,她想吃賽百味),
我們去吃了好久沒去吃的新莊運動公園旁的薑母鴨.

吃完後emma讚說這真是美味的一餐,她也吃了不少.
但是小冰對於食物總是很挑,
她只吃了一點點麵線,還有她最愛的菇類.

記得上次去吃應該生emma出生之前的事了.
每次都吃的很飽,很滿足.
但是今天吃完回家的車上,我對connie說.
好像沒有飽到很滿足的感覺.
connie贊同的說:[對啊~因為多了一個人分享!(暗指emma).]

結果emma馬上接話:[對啊,都是多了小冰.]
哈哈.... 拜託小冰是小鳥胃ㄟ....

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[冷~~] 休假人人愛.

休假人人愛,你可知為什麼?
因為有首歌的一句歌詞是這樣唱的..


"休假"啊 請理吼襪愛........

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畫畫課--萬國旗

Emma 週三畫畫課.
萬國旗.
connie說 關於畫圖她已經輸emma輸很多了.......

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午後運動公園玩耍...

週日下午載小冰來台北.
趁著下個工作開始前,讓小冰來台北住陣子.

到台北不到30分鐘,兩個已經將玩具間搞成這樣.


然後再一下下,emma的傑作就出現了.

當然要處罰一下,上回畫棉被,牆壁有警告過.

下次再犯要處罰...所以這次要處罰.

抬著椅子罰站20分鐘....
大概是不會痛吧,還嘻皮笑臉.

好吧,看外面沒有下雨,趁著天氣還ok出去玩吧.


目標運動公園 放風箏,出發~

天氣陰陰的,有風.
但是我們還是沒辦法讓風箏飛起來.....
技術不好,還是風箏不好?

不過沒關係,重點是有運動到了.

跑跑跳跳,大聲狂叫...

累了,換成在公園裡散散步吧.
走著走著,竟然看到有人在草地上溜蛇...
三隻蟒蛇,還有一隻比較小但是動作很快的放在籠子裡.

兩個小鬼越看越大膽,越看越接近.
emma還敢摸蛇....

接著逛回大草皮上,晚上要表演的朱宗慶打擊樂團開始彩排了.

大家先找個位子觀賞一下,因為到了晚上7點半才開始表演.
等不到那麼晚了,所以打算欣賞彩排就好.

小冰也敲起椅子...有模有樣的.

但是emma說那個大鼓聲音太大了,她會怕.
大家肚子也餓了.
所以沒一下下,來吃晚餐吧.(4點半....)

大家討論了一下子.
其實是emma想吃subway,漢堡等等.
但是我們想吃薑母鴨,
最後還是我們兩票贏一票....(小冰不投票)

炭火煮的


吃薑母鴨,一定要點的是麵線.
很香又好吃,emma吃了兩碗,小冰吃一碗.



生意很好.我門吃的是哪一間?
店面最長的那家就是了.

吃完要離開emma說這薑母鴨真是太好吃了....
看吧,不要只吃漢堡薯條好不好...

回家收完玩具間的玩具後.
洗個澡,八點半準備就寢...

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